Carote e zucchine spadellate in agrodolce
Ingredienti Carote Zucchine Cipollotto rosso Aceto balsamico o salsa di soia Olio evo, sale, pepe Content Tritate finemente il cipollotto...
Gnocchetti di patate con semi di zucca
Ingredienti Gnocchetti di patate (quelli già pronti, nel mio caso, ma ben venga chi li fa in casa!) Zucca Semi di zucca Olio evo, sale e...
Tardivo gratinato
Ecco come ho camuffato ancora una volta il sapore amarognolo del radicchio tardivo cotto al forno Ingredienti Per due persone,...
Radicchio di Treviso, speck e noci
Ahimè, le verdure ogni tanto bisogna pur mangiarle, magari non sempre le stesse e preferibilmente quelle di stagione!Ecco come ho...
Involtini con fesa di tacchino arrosto
Mi è capitata quella sera che per cena veramente non sapevo che fare…fortunatamente la sera prima avevo acquistato dell’affettato e per...
Frittatine prosciutto crudo, mozzarella di bufala e semi di papavero
Un antipasto veloce, sembra banale ma l'abbinamento vi stupirà ! Ingredienti Per sette/otto bocconcini: 2 uova Sale q.b. Mozzarella di...
Penne panne e crudo croccante
Diciamolo, una buona pasta a pranzo o a cena, di certo ti migliora la giornata! Ingredienti Già il titolo dice tutto: Pasta (io in questo...
Patate al forno croccanti con semi di sesamo
Le patate al forno mettono d'accordo molti palati e rappresentano il controno che più si abbina a secondi piatti di carne e pesce...
Dadolata di di zucchine, olio e zenzero
Un contorno molto veloce, con pochissimi ingredienti in richiamo dell'estate! Ingredienti Per due-tre persone: 3-4 zucchine medie olio...
Torta pere e cioccolato con sorpresa
Per i più golosi l'abbinamento pera e cioccolato non sfugge! Ingredienti Per la torta di base al cioccolato: 200 gr di farina "00"...
