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Tardivo gratinato
- Denise
- 28 feb 2018
- Tempo di lettura: 1 min
Ecco come ho camuffato ancora una volta il sapore amarognolo del radicchio tardivo cotto al forno
Ingredienti
Per due persone, considerandolo come antipasto o contorno:
1 ceppo di radicchio di Treviso (io l’ho suddiviso in 6 spicchi, ma dipende da quanto grande è il ceppo)
Pane grattugiato, olio evo, sale e pepe
Content
Anche questo è un secondo molto veloce da fare: lavare bene il radicchio e suddividerlo a spicchi (4 o 6 massimo), preparare a parte il pane grattugiato con olio evo, sale e pepe.
Adagiate gli spicchi su una pirofila rivestita da carta forno, cospargeteli con dell’olio e il pane grattugiato, io li ho praticamente sommersi!
In forno a 180° per 15’ minuti e 5’ minuti di grill.
Pronti!
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