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Gnocchetti di patate con semi di zucca
- Denise
- 1 mar 2018
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti
Gnocchetti di patate (quelli già pronti, nel mio caso, ma ben venga chi li fa in casa!)
Zucca
Semi di zucca
Olio evo, sale e pepe
Content
Per prima cosa lavate e tagliate la zucca a pezzettoni, e mettetela a lessare; una volta lessata la zucca (magari potete lessarla il giorno o la sera prima), togliete la buccia e frullatela con mix a immersione.
Cucinate gli gnocchi, appena vengono a galla scolateli e adagiateli sulla vellutata di zucca pura (SOLO zucca), precedentemente riscaldata e messa sul piatto.
Filo l'olio, pepe e semi di zucca!
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